一般经过油炸烹调的食物，热量会提高70％－100％，尤其是炸、爆、煎、烤、炒等方法。

　　2． 过酸、过甜、过辣、过咸的食物

　　这些食物会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如，大碗的炸酱面、麻辣烫火锅、酸菜鱼等等。

　　3． 精细速食品

　　这些食物加入了大量奶油、糖、香料，如：蛋糕、朱古力、西式点心等；有的甚至还加入了火腿、炸薯条、鸡块、香肠等，这些食物的热量相当高。

　　4． 吃了上瘾的食物

　　最常见的有香脆花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，还有咖啡、可可、可乐、奶茶等饮料，这些食物过量了以后，会让您的身材在不知不觉中失控。

　　5． 热量及含量标识不清的食物

　　吃了生鲜食品，经过加工的速食品、饮料及罐头食品，通常添加一些调味、保质等成分，如果标识不清楚，很容易食入较多的热量。

　　6． 酒类

　　酒类及含酒精的饮料是高热量的饮品，特别是啤酒、红酒、绍兴酒等。